ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ : « ΤΟ ΨΩΜΙ ΣΤΑ ΕΘΙΜΑ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ»/2 [Α.3 ΖΥΜΩΜΑ-Α.4 ΤΟ ΠΛΑΣΙΜΟ ΤΩΝ ΨΩΜΙΩΝ] Συνεχίζεται η παρουσίαση του κειμένου « Το ψωμί στα έθιμα των Ελλώνων/2] Α.3. ΤΟ ΖΥΜΩΜΑ : « Αφού ανεβεί το προζύμι» , αρχίζει το ζύμωμα των ψωμιών , με συνοδεία τραγουδιών από παρευρισκόμενα αμφιθαλή κορίτσια , όπως το ακόλουθο [Ρόδος] […]
Το ψωμί στα έθιμα των Ελλήνων – Μέρος 2ο
